Chrudimka.cz - kulturní a informační portál pro východní Čechy

Středa 23. srpna 2017
Velikost písma
  • Zvětšit písmo
  • Výchozí písmo
  • Zmenšit písmo
Banner
Facebook Chrudimka Google+ Chrudimka Twitter Chrudimka

Lehký jarní řez

Email Tisk

Lehký jarní řezZákusek pro ty, kdo mají rádi jemné osvěžující moučníky. Lze je dělat s jakýmkoliv ovocem.

Ingredience:

Na těsto:
  4 vejce
  25dkg práškového cukru
  25dkg polohrubé mouky
  10 lžic vlažné vody
  10 lžic oleje
  1 lžička prášku do pečiva


Na náplň:
1 smetana ke šlehání
1 kelímek bílého jogurtu nebo zakysané smetany
Na želé:
500ml vody
1dcl sirupu (jahoda, grep)
1 balíček vanilkového pudinku

Postup přípravy:

1. Ušleháme žloutky s cukrem, hmotu ušleháme do pěny, moučník bude jemnější.
2. Vmícháme 10 lžic vody, olej, polohrubou mouku prosátou s kypřícím práškem. Nakonec velmi jemně vmícháme tuhý sníh z bílků. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem.
3. Vložíme do středně vyhřáté trouby (180°C) a pečeme dokud povrch nezezlátne.
4. Na náplň si ušleháme smetanu a opatrně vmícháme jogurt (zakysanou smetanu). Vychladlý korpus namažeme touto vzniklou směsí a poklademe ovoce.
5. Čerstvé jahody pokrájíme na půlky a pokládáme řeznou stranou dolů.
6. Připravíme želé. Smícháme půl litru vody, sirup a vanilkový pudink. Důkladně rozmícháme a povaříme do hladka.
7. Mírně vychladíme, vlijeme na náplň a necháme ztuhnout.


Dobrou chuť přeje celá redakce. A klidně nám něco doneste - rádi si dáme s vámi do nosu! ;-)

Aktualizováno ( neděle, 18 červen 2017 17:04 )  
Banner
Banner
Banner

Probíhající soutěže

SOUTĚŽ o knižní thriller BLACKOUT - Zítra bude pozdě

SOUTĚŽ o cvrnkací hru ICECOOL - LEDOVÁ ŠKOLA

SOUTĚŽ o deskovou hru CENTURY: cesta koření

SOUTĚŽ o román LORD JOHN a důvěrná záležitost

SOUTĚŽ o rodinnou hru MAKROSKOP

SOUTĚŽ o čtyři původní české detektivky z nakladatelství MOBA

SOUTĚŽ o vstupenky na KUNĚTICKÉ VINOBRANÍ

SOUTĚŽ o vstupenky na RETROMĚSTEČKO 2017

... a mnoho dalších zde 

Reklama

Banner

Reklama

Banner