Chrudimka.cz - kulturní a informační portál pro východní Čechy

Středa 13. prosince 2017
Velikost písma
  • Zvětšit písmo
  • Výchozí písmo
  • Zmenšit písmo
Banner
Facebook Chrudimka Google+ Chrudimka Twitter Chrudimka

Česnekové máslo

Email Tisk

Česnekové másloSuroviny

250 g másla
12 stroužků česneku
sůl
čerstvě mletý pepř

Postup

Rozmíchejte změklé máslo v misce, až bude pěkně povolené a krémové. Oloupané stroužky česneku nadrťte lisem na česnek a smíchejte se solí. Nebo můžete použít hmoždíř a hrubozrnnou sůl. Důkladně promíchejte s máslem a dochuťte čerstvě mletým pepřem. Směs přendejte do plastové misky s víčkem a uchovávejte v lednici. Nebo ho zabalte do alobalu – do ruličky a dejte do mrazáku.

Variace: Do česnekového másla můžete přidat hrst jemně nasekané hladkolisté petrželky nebo medvědího česneku. Chuti prospěje také šplíchanec citronové šťávy i trochu nastrouhané citronové kůry.

Tip: Česnekové máslo použijte na topinky nebo na přípravu sendvičů, na pečené houby, grilované ryby, maso nebo ke kuřeti. Zkuste třeba ochucené máslo vtlačit pod kůži kuřete před pečením. Maso bude šťavnaté a s výraznou chutí.

Aktualizováno ( úterý, 12 listopad 2013 10:03 )  
Banner
Banner
Banner

Probíhající soutěže

SOUTĚŽ o tři balíčky dobrot od MLSNÉHO PECIVÁLA

SOUTĚŽ o sakra pálivé CHILLI dobroty

SOUTĚŽ o knihu U2 - minulost, přítomnost, budoucnost

SOUTĚŽ o rodinnou hru DAWAK

SOUTĚŽ o pivo SMOKED IRON z nitra Železných hor

SOUTĚŽ o karetní hru RED 7

SOUTĚŽ o turistického průvodce - THAJSKO z řady Rough Guides

SOUTĚŽ o tři knihy Františka KOTLETY

SOUTĚŽ o kooperativní deskovou hru ZOMBICIDE - Černý mor

SOUTĚŽ o knihu ČARODĚJNICE: Salem, 1692

SOUTĚŽ o autorské výrobky z dílny Lucie Ernestové - DUHOVÁ KOČKA

... a mnoho dalších zde 

Reklama

Banner

Reklama

Banner