Chrudimka.cz - kulturní a informační portál pro východní Čechy

Čtvrtek 14. prosince 2017
Velikost písma
  • Zvětšit písmo
  • Výchozí písmo
  • Zmenšit písmo
Banner
Facebook Chrudimka Google+ Chrudimka Twitter Chrudimka
Titulka Volný čas Recepty a vaření Chřestová krémová polévka

Chřestová krémová polévka

Email Tisk

Chřestová krémová polévkaPrávě je v plném proudu chřestová sezóna.

Chřest, přezdívaný král zeleniny, nejenže skvěle chutná, je i velmi zdravý. K jeho dalším přednostem patří nízká nutriční hodnota (17 kalorií na 100 g), mimo jiné je znám i svými afrodiziakálními účinky. Chřest byl oblíbenou pochutinou francouzského krále Ludvíka XIV. Jeho příprava není nijak složitá a výsledek stojí za to.

 

 

 

Chřestová krémová polévka

Chřestová krémová polévkaPotřebujeme:

  • 800 g chřestu
  • 1 l vody
  • sůl
  • cukr
  • 1 l slepičího vývaru
  • 80  g hladké mouky
    • 80 g másla
    • 2 žloutky
    • 6 lžic zakysané smetany,
    •  muškátový oříšek.

Postup:

Chřest uvaříme ve vodě, vyndáme, nakrájíme na kousky. Jíšku z másla a mouky zalijeme vývarem z chřestu a slepičím vývarem, poté povaříme. Žloutky smícháme se smetanou a společně s chřestem přidáme do polévky. Dochutíme solí a muškátovým oříškem.

 

Redakce portálu Chrudimka.cz vám přeje dobrou chuť!

Aktualizováno ( úterý, 10 květen 2016 19:25 )  
Banner
Banner
Banner

Probíhající soutěže

SOUTĚŽ o čtyři knihy z nakladatelství SMART PRESS

SOUTĚŽ o tři balíčky dobrot od MLSNÉHO PECIVÁLA

SOUTĚŽ o sakra pálivé CHILLI dobroty

SOUTĚŽ o knihu U2 - minulost, přítomnost, budoucnost

SOUTĚŽ o rodinnou hru DAWAK

SOUTĚŽ o pivo SMOKED IRON z nitra Železných hor

SOUTĚŽ o karetní hru RED 7

SOUTĚŽ o turistického průvodce - THAJSKO z řady Rough Guides

SOUTĚŽ o tři knihy Františka KOTLETY

SOUTĚŽ o kooperativní deskovou hru ZOMBICIDE - Černý mor

SOUTĚŽ o knihu ČARODĚJNICE: Salem, 1692

SOUTĚŽ o autorské výrobky z dílny Lucie Ernestové - DUHOVÁ KOČKA

... a mnoho dalších zde 

Reklama

Banner

Reklama

Banner