Chrudimka na houbách – Houbová čalamáda

Houbová čalamáda, foto: fler.czPakliže máte přebytky hub a už nevíte co z nich připravit, rozhodně vyzkoušejte tuto čalamádu. Nebudete litovat!

Suroviny:
2kg hub
1kg paprik
1kg cibule
ale lze použít i zelí či květák

 

 

 

 

 

Nálev:
2l vody
1/2l octa
40dkg cukru
5 bobkových listů
6 kuliček nového koření
6 kuliček pepře
6dkg soli

Postup:
Houby nakrájíme na větší kousky, spaříme je a scedíme. Vše ostatní nakrájíme na nudličky a houby se zeleninou zalijeme horkým lákem, který před tím svaříme a vše necháme do druhého dne uležet. Pak dáme do sklenic a zavařujeme 15 minut.

Redakce portálu Chrudimka.cz vám přeje Dobrou chuť!

Líbil se vám článek? Podělte se o něj s přáteli.