Chrudimka.cz - kulturní a informační portál pro východní Čechy

Pátek 20. října 2017
Velikost písma
  • Zvětšit písmo
  • Výchozí písmo
  • Zmenšit písmo
Banner
Facebook Chrudimka Google+ Chrudimka Twitter Chrudimka
Titulka Volný čas Recepty a vaření Dejte si lahůdkové utopence na Silvestra

Dejte si lahůdkové utopence na Silvestra

Email Tisk

Lahůdkové utopenceChystáte silvestrovský večírek? Pak si naložte velkou porci špekáčků s cibulí. Společnost pikantní „lidovku" určitě ocení.

Ingredience:
12 špekáčků
16 nakládaných feferonek
4 cibule
3 kapie
150 g kysaného zelí
4 kyselé okurky
plnotučná hořčice

Nálev:
300 ml octa
8 kuliček nového koření
15 kuliček pepře
5 bobkových listů
sůl

Postup:

1. Svaříme 300 ml vody a stejně octa. Vsypeme koření, osolíme a znova povaříme. Aby se špekáčky rozležely, použijeme nálev vlažný (horkým se vyplaví tuk).

2. Zavařovací sklenice důkladně umyjeme a spaříme vroucí vodou. Otřeme do sucha.

3. Cibuli a kyselé okurky nakrájíme na kolečka, kapie na plátky. Sloupnuté špekáčky podélně nařízneme. Zářez potřeme hořčicí a vložíme plátky cibule, okurky a kapie.

4. Na dno sklenice dáme syrovou cibuli, kysané zelí a feferonku. Na směs husté naskládáme naplněné špekáčky a opět zasypeme cibulí, zelím a feferonkami.

5. Sklenice naplníme a zalijeme nálevem tak, aby nevznikaly vzduchové bubliny. Uzavřeme a dáme uležet asi na dva až tři týdny na tmavé chladné místo.

Aktualizováno ( úterý, 27 prosinec 2016 13:50 )  
Banner
Banner
Banner
Banner

Probíhající soutěže

SOUTĚŽ o deskovou hru ŠNEČÍ ZÁVODY

SOUTĚŽ o rodinnou hru ZAHRADA

SOUTĚŽ o tři dětské knížky z Nakladatelství PORTÁL

SOUTĚŽ o deskovou hru TAKENOKO a vstupenky na FESTIVAL HER A HRAČEK PRO MALÉ I VELKÉ v Pardubicích

SOUTĚŽ s firmou AL ANDALOUS o měsíční zásobu skvělých oříšků

SOUTĚŽ o deskovou hru POZVEDNĚTE ČÍŠE

SOUTĚŽ o fotoknihu Roberta Vana: Fotka nemusí být ostrá

... a mnoho dalších zde 

Reklama

Banner

Reklama

Banner
Banner
Banner