Chrudimka.cz - kulturní a informační portál pro východní Čechy

Úterý 12. prosince 2017
Velikost písma
  • Zvětšit písmo
  • Výchozí písmo
  • Zmenšit písmo
Banner
Facebook Chrudimka Google+ Chrudimka Twitter Chrudimka
Titulka Volný čas Recepty a vaření Dezerty jedna báseň - pokušení, kterému neodoláte

Dezerty jedna báseň - pokušení, kterému neodoláte

Email Tisk

Dezert jedna báseňMáte mlsný jazýček? A jaké dobrůtky jsou nejblíž vašemu srdci? Někdo rád co nejvíc čokolády, jiný radši nadýchané, krémové a šlehačkové zákusky, a další třeba i zdravější variace z mrkve, kukuřičné mouky, červené řepy, a tak dál…

Tak jako tak, kdo by si občas něco sladkého nedal? Na autogramiádě světoznámé cukrářky Mirky van Gils Slavíkové jsme prostě nemohli chybět. Ano, taky jsme tušili, že by tam mohlo být něco k zakousnutí pro návštěvy, a nemýlili jsme se. Ách, ty makronky… Ještě teď se nám sbíhají sliny!

Paní Slavíková procestovala celý svět, sesbírala řadu mezinárodních ocenění za své cukrářské umění, kromě jiného je třeba držitelkou světové ceny za práci s karamelem. A výsledky jejího sladkého kouzelnictví ochutnaly takové osobnosti jako třeba Nelson Mandela, Angela Merkelová, či Daniel Craig, představitel Jamese Bonda.

A taky americká politička Condoleezza Riceová, pověstná tím, že sladké prostě nejí a nepotřebuje a nechce – pokušení z dílny paní Slavíkové jednoduše neodolala!

Zajímalo by vás, co si připraví sama cukrářka, když má chuť na něco opravdu dobrého? Máme odpověď. Úplně prostě řekla, že si radši upeče chléb, dá si krajíc s pořádným máslem.

Ano, ačkoli je to neuvěřitelné, nejde to, jíst od rána do večera jenom dorty a kremrole!

Dezerty jedna báseň, nejnovější kniha paní Slavíkové, představuje hezkou řádku receptů: makronky, madlenky, cannelés, financiers, kokosky, vaflové trubičky, lodičky z Marseille, a další a další. Autorka si opravdu dala záležet, důkladně studovala všechny původní, staré recepty a zjišťovala, odkud co pochází, a krom jiného přišla také na to, že některé ingredience bude zapotřebí vyměnit, nahradit něčím jiným. Původ některých receptů totiž sahal až do středověku a od té doby se chutě hodně změnily.

Při další otázce z publika, která se týkala používání tvarohu, které se zdá být rozšířenější u nás než v jiných zemích, paní Slavíková neváhala ani chvilku. „Na náš český tvaroh nedám dopustit,“ řekla rozhodně, „ten jednoduše nemá konkurenci. I všechny cheesecaky s ním chutnají mnohem lépe.“

A souhlasila i s názorem, že nám chybí umění vychutnávat. Francouzi se nenechali natolik zviklat západními trendy a pořád si dokáží jako praví labužníci užít dobré jídlo bez zbytečných výčitek svědomí.

Co dodat závěrem? Můžete se těšit na další knížku, paní Slavíková už totiž pracuje na publikaci o chřestu. Je libo chřestovou marmeládu? Všechno je možné!

Než vyjde, potěšte své chuťové pohárky lahůdkami z knihy Dezerty jedna báseň. My jsme ji důkladně prostudovali, u každého receptu je uveden stupeň složitosti a některé jsou úplně nenáročné na přípravu. Dejte pak vědět, co se vám povedlo a jak vám chutnalo. Všem mlsným jazýčkům přejeme hodně zdaru v kuchyni. 

 


Název knihy:                     Dezerty jedna báseň
Autorka:                              Mirka van Gils Slavíková

Žánr:                                    kuchařky, zdravý životní styl, pečení, moučníky, 
Rok vydání:                        2015/04, 1. vydání
Počet stran:                        128
Nakladatelství:                   IKAR

Formát:                                187 × 240, vázaná
EAN:                                    9788024926902
ISBN:                                   978-80-249-2690-2
E-shop:                                http://www.bux.cz/knihy

  

 

 

Převzato z https://www.bux.cz . 

IKARIkar je orientován především na ženské čtenářky, kterým nabízí romance, společenské romány a memoáry, kuchařky nebo rádce; zajímavým projektem je i řada historických biografií z Habsburské monarchie. Mezi zavedené a celosvětově úspěšné autory Ikaru patří Danielle Steel, Joy Fieldingová, Rosamunde Pilcherová, Barbara Woodová, Erich Maria Remarque, Lion Feuchtwanger či Johannes Mario Simmel; z českých autorů např. Klára Janečková, Hana Marie Körnerová.

 

                    EMG

Euromedia Group, k. s.,
(dále jen EMG) patří mezi nejsilnější a největší firmy podnikající v rámci knižního trhu v České republice. Vlastní nakladatelské značky Knižní klub (od r. 1992), Odeon (od r. 1999), Ikar (od r. 2000), Universum (od r. 2000) a YOLI (od r. 2014). Jednotlivé nakladatelské značky EMG svým zaměřením usnadňují čtenáři orientaci. Majitelem EMG je společnost Arraviet, s.r.o.

Aktualizováno ( středa, 26 srpen 2015 13:53 )  
Banner
Banner

Probíhající soutěže

SOUTĚŽ o tři balíčky dobrot od MLSNÉHO PECIVÁLA

SOUTĚŽ o sakra pálivé CHILLI dobroty

SOUTĚŽ o knihu U2 - minulost, přítomnost, budoucnost

SOUTĚŽ o rodinnou hru DAWAK

SOUTĚŽ o pivo SMOKED IRON z nitra Železných hor

SOUTĚŽ o karetní hru RED 7

SOUTĚŽ o turistického průvodce - THAJSKO z řady Rough Guides

SOUTĚŽ o tři knihy Františka KOTLETY

SOUTĚŽ o kooperativní deskovou hru ZOMBICIDE - Černý mor

SOUTĚŽ o knihu ČARODĚJNICE: Salem, 1692

SOUTĚŽ o autorské výrobky z dílny Lucie Ernestové - DUHOVÁ KOČKA

... a mnoho dalších zde 

Reklama

Banner

Reklama

Banner