Chrudimka.cz - kulturní a informační portál pro východní Čechy

Neděle 22. října 2017
Velikost písma
  • Zvětšit písmo
  • Výchozí písmo
  • Zmenšit písmo
Banner
Facebook Chrudimka Google+ Chrudimka Twitter Chrudimka
Titulka Příroda Ostatní Šafrán (Crocus)

Šafrán (Crocus)

Email Tisk

Crocus albiflorusJe známo asi 80 druhů šafránu, které rostou ve Středozemní a jsou rozšířeny až do Střední Asie. U nás se ve volné přírodě vyskytuje pouze šafrán karpatský (také Heuffelův, Crocus heuffelianus) a šafrán bělokvětý (Crocus albiflorus) - viz fotografie. Oba tyto druhy jsou kriticky ohrožené. Na výrobu vzácného koření se ale žádný z nich nepoužívá. To se získává z šafránu lékařského (Crocus officinalis) či šafránu setého (Crokus satuvus), pěstovaných zejména ve Španělsku a Francii. Na získání 1 kg koření je potřeba 100 000 květů, z nichž se po ruční sklizni vyštipují oranžové blizny. Ty se pak suší a prodávají jako aromatické a barvící koření.

 

Související články

Bohužel neexistuje žádný související článek.


Banner
Banner

Facebook portálu


Probíhající soutěže

SOUTĚŽ o fantasy knihu SHANNAROVY ELFEÍNY

SOUTĚŽ o deskovou hru ŠNEČÍ ZÁVODY

SOUTĚŽ o rodinnou hru ZAHRADA

SOUTĚŽ o tři dětské knížky z Nakladatelství PORTÁL

SOUTĚŽ o deskovou hru TAKENOKO a vstupenky na FESTIVAL HER A HRAČEK PRO MALÉ I VELKÉ v Pardubicích

SOUTĚŽ s firmou AL ANDALOUS o měsíční zásobu skvělých oříšků

SOUTĚŽ o deskovou hru POZVEDNĚTE ČÍŠE

... a mnoho dalších zde 

Reklama

Banner

Reklama

Banner
Banner
Banner