Chrudimka.cz - kulturní a informační portál pro východní Čechy

Pondělí 18. prosince 2017
Velikost písma
  • Zvětšit písmo
  • Výchozí písmo
  • Zmenšit písmo
Banner
Facebook Chrudimka Google+ Chrudimka Twitter Chrudimka
Titulka Volný čas Recepty a vaření Šumavská bramboračka

Šumavská bramboračka

Email Tisk

Šumavská bramboračkapro 4 osoby
příprava: 15 minut | vaření: 20 minut

Ingredience:

100 g sádla
1 velká cibule
50 g hladké mouky
1 l zeleninového vývaru
40 g celeru
40 g petržele
40 g mrkve
2 hrsti sušených hub, nejlépe hříbků
kmín
300 g brambor
2 stroužky česneku, rozmělněné nožem
špetka majoránky
sůl, pepř

Postup:

Na sádle připravíme cibulovou jíšku: sádlo rozpustíme v hrnci, přidáme cibuli nasekanou nadrobno, necháme zesklovatět, zaprášíme moukou a chvíli opékáme. Zalijeme vývarem, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, předem namočené sušené houby a kmín. Přivedeme k varu a vaříme dokud zelenina nezměkne. Brambory vaříme zvlášť a přidáme je dodatečně. Dochutíme třeným česnekem, majoránkou, solí a pepřem.

Redakce portálu Chrudimka.cz vám přeje dobrou chuť!

Aktualizováno ( čtvrtek, 01 září 2016 06:50 )  
Banner
Banner
Banner

Probíhající soutěže

SOUTĚŽ o tři kuchařky z produkce ALBATROS MEDIA

SOUTĚŽ o párty hru PŘINES SI SVOU KNIHU

SOUTĚŽ o čtyři knihy z nakladatelství SMART PRESS

SOUTĚŽ o tři balíčky dobrot od MLSNÉHO PECIVÁLA

SOUTĚŽ o sakra pálivé CHILLI dobroty

SOUTĚŽ o knihu U2 - minulost, přítomnost, budoucnost

SOUTĚŽ o rodinnou hru DAWAK

SOUTĚŽ o pivo SMOKED IRON z nitra Železných hor

SOUTĚŽ o karetní hru RED 7

SOUTĚŽ o turistického průvodce - THAJSKO z řady Rough Guides

SOUTĚŽ o tři knihy Františka KOTLETY

... a mnoho dalších zde 

Reklama

Banner

Reklama

Banner