Chrudimka.cz - kulturní a informační portál pro východní Čechy

Středa 18. října 2017
Velikost písma
  • Zvětšit písmo
  • Výchozí písmo
  • Zmenšit písmo
Banner
Facebook Chrudimka Google+ Chrudimka Twitter Chrudimka
Titulka Volný čas Recepty a vaření Trinidad Moruga Scorpion - nejpálivější chilli paprička na světě

Trinidad Moruga Scorpion - nejpálivější chilli paprička na světě

Email Tisk

Trinidad Moruga ScorpionV Las Crusec byla v loňském roce vyhlášena nová šampionka nejpálivější chilli papričky pod názvem Trinidad Moruga Scorpion Red. Papričce Moruga Scorpion bylo naměřeno neuvěřitelných 2,009,231 SHU (Scoville Heat Units - Scovilleova stupnice měří pálivost paprik a chilli papriček) a překonala tak poprvé hranici dvou milionů jednotek.

Na internetu zprávu zveřejnil chilli pěstitel Jim Duffy z Lakeside California. Od počátku byla paprička Moruga Scorpion šlechtěna pro Guinnessův rekord a rostliny které byly ke šlechtění použity, pečlivě kontroloval Gregory Reeves tak, aby žádná neměla méně jak 1 milion SHU.

Pro zcela přibližné porovnání, nejpálivější chilli paprička je asi 4.000krát pálivější než feferonka, 350krát pálivější než omáčka tabasco a asi 10krát pálivější než paprička habanero.

Trinidad Moruga Scorpion

Moruga Mučíto

SHU - Scovilleova stupnice měří pálivost paprik a chilli papriček. Papriky (rod Capsicum) obsahují látku kapsaicin, která způsobuje pálení tím, že stimuluje receptory nervových zakončení jazyka. Počet Scoville jednotek pálivosti (Scoville heat units, SHU) odpovídá přítomnému množství kapsaicinu.

Pokud máte chuť si opravdu spálit pořádně "ústa", objednejte si semínka Trinidad Scorpion Moruga či omáčku z této papričky pod názvem Moruga Mučíto v e-shopu seminka-chilli.cz a zkuste to.

 

zdroj: wiki, www.seminka-chilli.cz, FB profil

Aktualizováno ( sobota, 26 leden 2013 19:44 )  
Banner
Banner
Banner
Banner

Probíhající soutěže

SOUTĚŽ o deskovou hru ŠNEČÍ ZÁVODY

SOUTĚŽ o rodinnou hru ZAHRADA

SOUTĚŽ o tři dětské knížky z Nakladatelství PORTÁL

SOUTĚŽ o deskovou hru TAKENOKO a vstupenky na FESTIVAL HER A HRAČEK PRO MALÉ I VELKÉ v Pardubicích

SOUTĚŽ s firmou AL ANDALOUS o měsíční zásobu skvělých oříšků

SOUTĚŽ o deskovou hru POZVEDNĚTE ČÍŠE

SOUTĚŽ o fotoknihu Roberta Vana: Fotka nemusí být ostrá

SOUTĚŽ o vstupenky na Zámecké vinné schody

SOUTĚŽ o hudební knihu BON JOVI

SOUTĚŽ o čtyři dětské hry značky GRANNA

... a mnoho dalších zde 

Reklama

Banner

Reklama

Banner
Banner
Banner