Čínské jahody zachutnají i dětem

Liči čínské (Litchi chinensis)Přezdívá se jim ovoce lásky nebo také čínské jahody. Řeč je o Liči čínském (Litchi chinensis), ovoci, které zvláštně vypadá, ovšem fantasticky chutná.

 

Svým tvarem připomíná srdce. Voní po růžích a chuť je podobná hroznovému vinu nebo kompotovaným mandarinkám. Liči pochází z Číny, kde je považováno za ovoce zamilovaných. Dozrává na stromech, které se dožívají až 300 let a dorůstají do výšky deseti metrů. Liči je velmi zdravé a především v období podzimních plískanic prospěšné, protože účinné bojuje s rýmou a kašlem. Dužina liči pomáhá při kašli či bolestech žaludku. Čaj ze slupek se využívá jako podpůrná léčba při rýmě i neštovicích. Rozemletá semena slouží jako přírodní analgetikum. A jak si liči dopřávat? Čerstvé liči je určené k okamžité konzumaci. Dobré vydrží jen několik dní. Nejlepší je v ovocných salátech, jako součást sorbetů a koktejlů. Ale fantasticky chutná i jako příloha k masu či rybám nebo jako součást zeleninových salátů. Můžete zkusit liči podávat se šampaňským místo obligátní jahody.

Líbil se vám článek? Podělte se o něj s přáteli.