Veselý vajíčkový salát
Suroviny
10 vařených vajec (z toho 2 vajíčka použít na ozdobu)
200 g mražené zeleniny (kukuřice, hrášek a kapie)
100 g uzeného sýra
250 g majonézy
2 rajčata
2 nakládané okurky
1 list salát
špetka soli a pepře
Postup
Vajíčka uvaříme natvrdo a po vychladnutí je oloupeme. Dvě dáme stranou na ozdobu a zbytek nakrájíme na malé kousky a vložíme do větší mísy. Přidáme zmraženou zeleninu (kukuřice, hrášek a kapie), nahrubo nastrouhaný uzený sýr, osolíme, opepříme a přidáme majonézu. Vše pak dobře promícháme.
Nachystáme si velký talíř. Na kraj vložíme list salátu a podél talíře střídavě plátky rajčat a vajíček. Poté doprostřed talíře, dáme vajíčkový salát. Na vrch položíme dva plátky vajíček, které dozdobíme kouskem kapie (jako oči). Na nos ukrojíme špičku okurky a na ústa rozřízneme okurku podél.
Redakce vám přeje dobrou chuť!
