Jablkový koláč se sněhem

Ingredience

150 g cukru krystal
300 g hladké mouky
150 g másla (HERY)
1 vejce
2 PL mléka
1 vanilkový cukr
800 g jablek
100 g vanilkového pudinku
skořice

Sníh:
4 bílky
2 PL moučkového cukru

 

Jablkový koláč se sněhemPostup 

Do mísy dáme hladkou mouku, krystalový cukr, vejce, vanilkový cukr, rozpuštěný tuk a mléko. Vypracujeme těsto a necháme odpočinout.

Jablka nastrouháme, promícháme s cukrem, s uvařeným pudinkem a skořicí.

Na vymazaný a moukou vysypaný plech dáme těsto, směs jablek a pečeme asi 15 – 20 minut.

Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme práškový cukr a šleháme. Sníh dáme na koláč a dopečeme asi 5 minut.

Moučník je jemný a dobrý.

Líbil se vám článek? Podělte se o něj s přáteli.