Doba podzimu přeje sklizni jablek. Většinou vznikají různé varianty štrůdlů, přesnídávek i moučníků. Nejlepší jsou ovšem ty, které prošly rukama několika generací. A právě tento patří k těm, které na našem stole nesmí chybět – je mokrý, vláčný a bleskově se po něm zapráší.
Očištěná jablka pokrájíme na kostky a podusíme se 100 g cukru. Žloutky vymícháme s 300 g cukru, postupně vmícháme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva. Nakonec zapracujeme sníh z bílků.
Pokud máte doma hodně jablek, nemusíte je vždy použít pouze na zavařování nebo na klasické záviny a piškoty. Vyzkoušejte tento skvělý jablečník, který zvládne i úplný začátečník.
„Teď volala Jitka,“ položila manželka mobil, „přijeli by k nám s Karlem na víkend. Vždyť tu už nebyli celé dva roky!“ Tak sestřenka s manželem. Ejhle! Opravdu se dlouho neukázali. Skoro …