Bezinková šťáva
Suroviny:
30 květů bezinek
2 kg cukru krystal
100 g kyseliny citónové
2 litry vody
Postup:
Květy namočíme na 24 hodin do vody. Poté přecedíme přes plátno nebo jemný cedník. Přidáme cukr, kyselinu citrónovou. Je možné přidat i 2 citróny nakrájené na kolečka. Krátce povaříme a za tepla plníme do sklenic. Po uzavření otočíme dnem nahoru, aby se víčko přichytlo. Šťávu můžeme po vychladnutí plnit do PET lahví a zamrazit. V tomto případě je ale potřeba lahve naplnit pouze asi 5 cm pod okraj.
Bezinková šťáva je výborná na kašel a posílení imunity.
