Brokolice s houbami

Brokolice s houbamiSuroviny:
1 velká brokolice,
30 dkg hub podušených,
olej,
cibulku,
5 dkg slaniny,
3 vejce,
1/4 l mléka,
10 dkg balkánského sýru,
sůl a česnek podle vlastní chuti,
strouhanku,
4 lžíce hladké mouky

Postup: 

Houby pokrájíme a podusíme, v kastrůlku podusíme slaninu s cibulkou, na to dáme pokrájenou brokolici, posolíme a pod pokličkou mírně dusíme.

Do měkké brokolice dáme lisovaný česnek, promícháme a poklademe do připraveného pekáče. Na takto připravenou brokolici poklademe podušenými houby, nastrouháme sýr a nakonec zalijeme palačinkovým těstem (1/4 l mléka, trochu soli, 3 vajíčka a 4 lžíce hladké mouky).

Dáme zapéct do trouby a podáváme se salátem.

Líbil se vám článek? Podělte se o něj s přáteli.