Vafle s lesním ovocem

Vafle s lesním ovocem

Ingredience:
Těsto na 8 kusů vaflových kalíšků:

2 bílky, 60 g moučkového cukru, 60 g másla, 60 g polohrubé mouky

Na ozdobu:

400 g lesního ovoce, 4 lžíce moučkového cukru, 150 ml šlehačky

 

 

 

Postup přípravy:

Bílky smícháme s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo společně s moukou a důkladně promícháme. Mícháme tak dlouho, dokud nevznikne stejnorodá hmota, těsto pak vložíme na 2 hodiny do ledničky. Plech vyložíme pečícím papírem, nakreslíme kruhy o průměru asi 12 cm a nanášíme na ně 2 milimetrovou vrstvu těsta. Pečeme 2-3 minuty v troubě předehřáté na 220°C. Když okraje kroužků začnou hnědnout, plech z trouby vyjmeme. Pomocí sklenice vytvarujeme kalíšky a necháme je vychladnout. Ovoce opláchneme, promícháme s cukrem a počkáme, až se cukr rozpustí. Poté je vložíme do vaflových kalíšků a ozdobíme šlehačkou.

Počet porcí: 4 

Doba přípravy: 60 minut

 

Portál Chrudimka.cz vám přeje dobrou chuť!

Líbil se vám článek? Podělte se o něj s přáteli.